C'est l'épice la plus chère au monde. Pour préserver ses qualités, il est essentiel de conserver le safran à la maison dans une méthode appropriée.
Savoir comment stocker le safran pouvez conserver cette épice exclusif pour l'utiliser toute l'année en gardant son arôme frais.
le Safran doit être Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre pendant un maximum de six mois pour un maximum de saveur.
Ne le conservez pas plus de deux ans, l'arôme diminue avec le temps, l'utiliser aussi frais que possible.
Equipements pour le stockage du Safran de Taliwin
N'utiliser que des récipients hermétiques. Il peut être enveloppé dans une feuille pour prévenir l'exposition à l'air et la lumière.Utiliser le récipient le plus petit possible pour une moindre circulation de l'air à l'intérieur de la boîte.
Stocker dans le réfrigérateur n'est pas recommandé car le safran serait absorber l'humidité dès qu'il est exposé à la température ambiante.
Il peut être stocké au réfrigérateur si la quantité totale est utilisée.
Si vous êtes désireux de le garder au réfrigérateur puis sortez la quantité nécessaire et garder le dos contenant du safran dans le réfrigérateur immédiatement.
Le Safran de Taliouine, comme d'autres herbes et épices, est sensible à la lumière, il faut envelopper le paquet en papier d'aluminium pour le protéger.
Conserver le dans une boîte fermée et le garder dans un endroit sombre frais, loin de la lumière. Parceque les rayons lumineux oxyde les pigments dans le safran et facilite le décalages de sa saveur.Il ne se gâtent pas, mais elle perdra de plus en plus sa saveur avec l'âge.
Conservez le safran dans le bon endroit et profiter de sa saveur sans perdre son arôme exclusif et sa couleur.
Avez vous d'autre maniéres pour conserver le safran, n'hésiter pas de laisser vos commentaires et partager avec nous vous aidées et vos oppinions.
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